Το “Dirty dozen” της οργάνωσης “Environmental Working Group” αποδεικνύει ότι πρέπει να πλένουμε σχολαστικά τα παρακάτω φρούτα και λαχανικά γιατί εμφανίζουν τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων
Η βρώμικη δωδεκάδα:
- φράουλες
- σπανάκι
- νεκταρίνια
- μήλα
- ροδάκινα
- αχλάδια
- κεράσια
- σταφύλια
- σέλερι
- ντομάτες
- πιπεριές
- πατάτες
Η καθαρή δεκαπεντάδα (δηλαδή με τις μικρότερες συγκεντρώσεις παρασιτοκτόνων):
- καλαμπόκι
- αβοκάντο
- ανανάς
- λάχανο
- κρεμμύδια
- κατεψυγμένος αρακάς
- παπάγια
- σπαράγγια
- μάνγκο
- μελιτζάνα
- πεπόνι μελιτώματος
- ακτινίδια
- πεπόνι κανταλούπ
- κουνουπίδι
- γκρέιπφρουτ
Πηγή: pentapostagma.gr